Genteel

以大蒜高湯將滿滿蔬菜與德式香腸慢火細燉的「德式香腸鍋」，是一道讓樸實滋味溫暖滲透脾胃的德國鄉村風鍋物。品嘗完鍋中豐富配料後，剩下的高湯還能加點做成「高湯燉飯」，將食材精華一口不漏地悉數享用。此外，以鹽與香草悉心醃煮帶骨豬小腿肉、可選水煮或香煎的水煮醃豬腳（Eisbein），或是佐上酸菜的香腸拼盤等，皆是能輕鬆品嘗的道地料理。

深得人心的午間漢堡排與慢燉洋食

午餐時段的Genteel，以一系列帶著懷舊氣息的洋食定食深獲食客青睞。接到點單後才拍打排氣並下鍋現煎的漢堡排，肉排表面煎得焦香，上頭再疊上一只荷包蛋，賣相令人食指大動。劃破半熟蛋黃，讓濃稠蛋液與特製多蜜醬或和風照燒醬交織在一起，鹹甜溫潤的滋味格外下飯。店內亦提供燉煮得軟嫩入味的高麗菜卷、配料豐盛的德式蛋包飯，以及用自家特製多蜜醬慢燉的燉牛舌與日式牛肉燴飯（Hayashi rice）等多樣選擇。午間套餐均附生菜沙拉、馬鈴薯沙拉、熱味噌湯，以及餐後的咖啡或烏龍茶，能讓人悠閒地放鬆小憩。

佐啤酒與葡萄酒，在舒適吧檯度過用餐時光

搭配料理的酒款選擇十分多元，涵蓋Edelpils、隅田川Brewing、Guinness黑啤酒，乃至德國的辛口白葡萄酒皆有備齊。店內空間以吧檯席為主，氣氛沉穩自在；由夫婦兩人一同經營的溫和接待風格，即使隻身一人前往也能感到安心踏實。由於店內座位有限，建議事先預約較為從容，結帳時則需留意僅接受現金付款。